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湖北日报讯（记者汪子轶、通讯员张会娜）外卖平台上的商家证照是真是假？后厨干不干净？配送途中会不会被动手脚？这些问题直接关系到每一份外卖的安全。 8月11日，湖北省市场监管局与美团、淘宝闪购、京东外卖三家平台签订《网络餐饮食品安全政企协同治理合作协议》。双方在入网资质管理、风险联动处置、“互联网+明厨亮灶”推广、“食安封签”推广使用等领域开展合作。 协议要求，要从源头堵住“幽灵外卖”，杜绝证照造假、地址造假、根本没有线下实体的外卖商家。 根据协议，双方建立入网商户资质许可信息“双向对接”“双向推送”机制，共享商户许可证号、经营者名称、经营场所、网店名称等信息，并通过技术手段核验比对。发现信息不一致的，及时通报警示、联动处置。湖北省内电子证照可直接作为商户上传的资质证明材料。 此外，双方将合作推广“互联网+明厨亮灶”，对入网商户是否有明厨亮灶进行标识。还将从外卖骑手中聘请食品安全监督员，建设“食安哨兵”队伍。 值得关注的是，双方还将通过接口对接方式，将商户电子证照与平台共享，作为资质核验的“电子身份证” 。同时联合推广“放心餐饮监督码”（鄂企通码），探索在平台商户页面展示，让消费者实现“码上验真”“码上监督”“码上投诉”。 根据国家市场监管总局今年6月1日起施行的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，平台要对入网商户进行实质性审查，每6个月动态核验一次商家资质；商家必须使用一次性不可复原的食安封签，严禁用胶带、订书钉替代；消费者发现无封签或封签破损可当场拒收。 省市场监管局相关负责人表示，协议的签署标志着湖北网络餐饮食品安全治理进入政企协同、多元共治的新阶段。 |
