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观点网讯：5月28日，淘宝闪购表示，为积极落实将于6月1日实施的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，平台将持续升级“3+1+AI”数字化食安治理体系。 据介绍，“3”代表三大核心机制：严字当头的商户入驻审核、动态覆盖的日常运营巡检抽查、开放透明的“互联网+明厨亮灶”公众监督；“+1”指骑士“随手拍”创新机制；“AI”则深度赋能门头图和证照识别、后厨直播巡检及随手拍线索等全链路。 平台最新数据显示，骑士“随手拍”机制已拓展至全国48城，并与各地市场监管部门建立常态化线索移送合作；自6月1日起，淘宝闪购将对100%的新签餐饮商户实施多维度实质性核验。 |
