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植物肉企业“星期零”与饿了么、阿里达成合作，并推出新菜品

时间：2020-04-17     【转载】   来自：钛媒体   阅读

钛媒体4月17日消息，近日，国内植物肉品牌“星期零STARFIELD”（下称星期零）宣布，已经与阿里本地生活口碑饿了么方面达成合作，受邀参与其举办的“潮吃任意门”活动，也是本次活动中唯一指定受邀的植物肉品牌。

      星期零还同时宣布与知名餐饮品牌棒约翰、gaga、新元素正式合作，并首次推出相应的人造肉菜品。而在此之前，星期零已经和知名餐饮品牌奈雪的茶、悦璞食堂、红荔村等达成合作。

      值得一提的是，棒约翰作为世界三大披萨品牌之一，在全球拥有超4000家门店。以此次合作为契机，中国植物肉品牌星期零也将开始逐步打开国际市场，将中国的“黑科技植物肉”推广到全球。

      从公开报道来看，星期零是目前国内公开的融资金额最高的植物肉企业，曾于今年 3 月宣布获得经纬中国、愉悦资本的数千万元融资。同时，星期零是目前国内唯一拥有自主研发能力和生产基地的人造肉企业，现在拥有5条人造肉生产线，年产量达到2万吨。

      据悉，接下来，星期零还会马上推出自己的3.0产品，通过解析肉类脂肪酸的构成，使用了植物脂肪酸定向氧化技术，让产品释放出肉类的独特香气。

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