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当传统火锅红透川黔，辣遍大江南北的时候，南方开始悄悄流行泰式集渔海鲜火锅，并形成星火燎原之势，逆袭北方大中原。泰式集渔海鲜火锅不言而喻，它是以新鲜海产品为主打的消脂祛火精品火锅，原料漂洋过海，配方独特。吃着既麻辣过瘾，又酸香糯口；既降温祛火，又美容养颜；既有传统火锅的麻辣香味，还有新式火锅的海鲜美味，仿佛瞬间窜红，一跃成为内陆地区的热宠。那么南阳的馋嘴宝宝们，这下有口福了，因为南阳今秋始引进第一家泰式集渔海鲜火锅，让你过足火锅瘾！说这么多，集渔火锅到底有什么特色？能否掉足你的内分泌，且让小编代你先行品吃一下下，看看传说中的泰式集渔火锅到底有多劲爆！ 集渔，带着“渔”字，自然是与鱼有关，只是泰式集渔火锅的鱼，不是江河湖泊里的淡水鱼，而是来自大海里的新鲜海产品，故名“海鲜”。在这里，请不要误会，我决不越趄代疱，因为自有专业集训的火锅师傅，在上菜的一刹那，解决你的满脑子疑惑。说实话，我是土生土长的北方人，吃惯了白河鲤鱼和翘白，对海鲜可谓见之不多，更不要说吃了，很多海鲜的名字我都叫不上来！ 我先不能告诉你店在哪里？因为店主与我是朋友，本店刚刚引进，还在最后装修中，很多内饰文化还没有到位，有的还在冥思苦想中，比如字呀，画的等等，希望能给南阳宝宝们营造一个更加舒适理想的空间环境，让你吃得开心，还能精神愉悦。不是么？所以今天是内测，连试营业都不是，更甭说正式开业了。先让交际上玩得得劲的朋友们过来试吃一下，提提宝贵意见，便于开业时有所准备，让南阳吃货们一石二鸟，获取精神美食双丰收。 进得店门，但看这环境，我先给一个赞。因为它有咖啡厅的幽雅，更有“葡萄里”的乐声，让你感觉这不是小饭店、大排挡、冒浪大烟的普通火锅店。说实话，那种地方，年轻朋友你也浪不起来，至多混个肚圆。那么泰式集渔火锅，绝对没有这种烟雾缭绕的气氛，不知道那烟是否仙云，来无影去无踪，结果跑哪里去了？看着火锅沸腾，却没有一点烟熏火燎的感觉，清新脱俗，低调奢华有内涵。 朋友说，泰式集渔火锅基本定位是16-40岁之间的年龄段，不以数量论渔品，只以质量求温存，给南阳的年轻人提供一个品味生活，享受小资的情调，让生命不再负累。在这里，请不要着急，菜上的有点慢，不要等得不耐烦，个个都是精挑细选，细节决定成败。生蚝、鲍鱼、龙虾等都会去粗存精，收拾净板，才会小车送上，让你有足够的时间去品味人生，享受时光暂留的那一份悠闲。 你若饿虎下山，不要着急，有适口甜品免费送上。这是什么东东？傻傻不太清楚，吃着很脆，有一种虾米的味道，薯片的感觉。当然还有一碗酸奶呈上，洒上一层果脯，有葡萄干、杏干等等，说不让来，都是用水果制作的颗粒状粉末，让你精嚼细咽，品味清凉。 如果还不够，更多送上：干货沙拉，精美糕点，“小白兔”酸奶果冻等，有专职服务生推车送上，分文不取。有一种身在高空中，乘坐“经济仓”，免费吃午餐的感脚，高雅的享受，堪比人间天堂。想起了孔乙己，一盘茴香豆，二两绍兴酒，在咸亨酒店里耍大牌。在这里你尽可也耍一耍大牌，你的意见，就是上帝他老人家的指示。 在这里，你还能享受到“商务仓”的待遇，只要你光临的时间早，可以挑选靠窗的座位，一边品尝美食水果特饮，一边与闺密好友谈笑风声。窗外月朗星稀，地上车光疾驰，想起了那道《爱情恰恰》：繁华的夜都市 霓虹灯在闪烁 迷人的音乐又响起 让我想起你 爱情的恰恰不能忘记 心爱的在哪裏 想要和你 想要和你 跳恰恰…… 新事物，新风景，少不了大咖捧场，特邀来品鉴，是一种荣幸，更是一种责任。城市革故鼎新，需要注入新鲜的血液，南阳美食除旧布新，需要喉舌大咖们鼓与呼。由此吃货才能找到一片享受美食的新天地。 甜品吃完了，美饮喝足了，不能再壮肚了，赶紧上菜吧！旁边的一桌吃完鲍鱼、生蚝、龙虾、三文鱼、海鲜拌饭都拜拜了，你不能充一肚子水和甜品不沾一点海鲜吧！ 终于盼上来一份酸香火锅底，西红柿、洋葱片压底，沸水就可以上肥牛，这不算特色，还是垫底。不过，那酸香之味早已在胃中魂牵梦绕，加上这份肥牛片，顿觉实在多了！舀一碗清汤润润，感觉魂不守舍，又酸又香，早奔十里洋场。据说这汤是鲫鱼加椰汁、香茅、南姜等熬制，经四个小时慢炖，色白而质鲜，上桌端上，真的好享受！ 喜欢麻辣味的，也可以加上一些麻辣调味包，不过原汤也是由鲫鱼加椰汁、香茅、南姜等熬制四个小时，既麻辣，又鲜香，那些喜欢烈性一点，不怕辣的北方人，可以一饱艳福。鲍鱼、生蚝、龙虾、三文鱼，可以随时下锅，懂行的，稍涮即食，柔中含脆，有嚼劲，还爽口。涮久就老了，嚼不动呀！这点亲身体验一定要切记莫忘。 那么吃火锅，总有不散的筵席，举一怀水果汁，稍逊消化，泰式集渔火锅开始在脑中荡起了回忆。它超越了中国传统火锅的模式，有麻辣有酸香，解乏易分解，祛火降浮燥，清新有温度，但吃无油腻，消脂可瘦身，美容助养颜。太多的感受，一股脑地跳出来，让你回味无穷。 据说，南阳首家泰式集渔火锅九月十三日试营业，仲秋节正式开业大吉！南阳的馋嘴宝宝们：你饿了么，来集渔吃泰式酸香麻辣海鲜火锅吧！对于女人，可谓乐不思蜀；对于男人，可谓何乐而不为？独山大道与孔明路交汇处，佳人有约，不见不散！ |
