签约叮咚买菜 饿了么快速布局买菜业务

    在3月30日召开的2019阿里本地生活生鲜伙伴大会上，口碑饿了么宣布建立全新的生鲜开放平台，通过数字化、供应链、配送、流量、金融等五大方式服务平台商户共同成长。伙伴大会上，叮咚买菜与口碑饿了么签署战略合作协议，未来将共同探索包括物流、营销、售后、会员等在内的各类合作方向，成为阿里本地生活生态合作伙伴中的重要一员。据悉，口碑饿了么买菜业务已在全国100个重点城市铺开，2018年业务量同比增长10倍，并将迅速扩张至500个城市。

　　饿了么副总裁熊斌在会上表示，2018年中国生鲜电商市场渗透率仅3%，每周会产生4.28次线上蔬菜消费。面对“高频需求+低渗透基础”的行业现状，合作伙伴需要一个可以轻松实现包括履约方案、仓储配送、分销营销、分析共享等多环节数字化转型的开放平台。创建生态平台的背后，是口碑饿了么整合阿里巴巴全平台的共振，包含蜂鸟、淘宝、天猫、蚂蚁金服等多方资源，从配送、流量、数字化、金融、供应链五大角度全线服务生态合作伙伴。

　　与此同时，阿里本地生活旗下供应链品牌“有菜”正在连接实体分销网络与中小餐饮商户，通过交易、营销、履约、配送等多环节的数字化赋能，把全城菜场升级为中小餐饮商户每日采购的线上批发市场，实现灵活补货。　　据饿了么方面介绍，2018年，口碑饿了么买菜业务取得了超过10倍的增长，已在全国100个重点城市铺开，随着开放平台的搭建，越来越多的生态合作伙伴共同推进，买菜业务将快速推进至全国500个城市。2018年，有超过六成的买菜外卖订单客单价超过40元。同样在2018年，福州全年菜场整体订单同比增加2.3倍，不少菜商外卖收入超整体营收的70%。

　　有分析认为，饿了么布局买菜业务，其目的不仅仅是进一步丰富平台涉及的业态，饿了么在上线菜市场的过程中可以获取大量的生鲜食材的相关数据，这些数据能够有效帮助提升饿了么有菜的运营效率，让饿了么更好地服务于平台餐饮商户，这让饿了么未来通过有菜变现变得更有想象空间。（文章来源：北京商报）